SYSTEM

ラベルやスペックなどの情報を遮断した「ヤミー・テイスティング」であなたの味覚タイプをAI が判定し、
あなたの味覚タイプにぴったりなお酒やおつまみ、日本酒イベントを楽しめる、AI 酒屋バーです。

さあ、日本酒をもっと簡単に楽しもう!

①Yummy Tasting Room

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味覚に集中できる静かな黒いトーンの空間で、 YUMMY SAKEのテイスティングで味覚判定を行う場所です。 10種の日本酒を味わい、アプリで評価していただくだけの 初心者でも簡単なテイスティングをお楽しみください。 まずはここで味覚判定をすることでYUMMY SAKEの会員になり、 様々なサービスを体験することができるようになります。

②Collective Stand

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Collective Standの冷蔵ショーケース内には、誰もが知る有名銘柄から、 都内では流通の少ない希少な銘柄まで多種多様な約90種類の日本酒が並んでいます。 商品はオノマトペにちなんだ12種類のYUMMYタイプで分類されているため、 ユーザーは自分の味覚に合うタイプのお酒を簡単に選ぶことができます。 本スペースでは様々な日本酒を1杯500円から注文してその場で楽しむことができる他、 気に入ったお酒はボトルでの購入も可能です。 また、フードコーディネーター真野遥氏監修の各YUMMYタイプに合うおつまみとのペアリングや 日本酒カクテルなどもお楽しみいただけます。

③Onomatope Hall

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16~24名程度の客席として利用可能なスペースです。 小上がりタイプの個室もございます。YUMMY SAKEの会員がお楽しみいただける 日本酒イベント「CHEERS」では蔵元さんにお越しいただき、お酒を楽しむ会や 日本酒の知識を深める会など多種多様なイベントを開催予定です。